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Vegane Bio Backmischung mit Gemüse

Vegane Bio Backmischung mit Gemüse

Normaler Preis 7,29 €
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Die vegane Bio Backmischung mit Gemüse bietet eine protein- und gemüsereiche Alternative zu herkömmlichem Vollkornbrot. Sie ist glutenfrei, vegan und reich an Eiweiß und Ballaststoffen, ohne Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker.

Mit über 85 % weniger Kohlenhydraten im Vergleich zu Vollkornbrot ist sie eine gesunde Option für die Ernährung.

Die vegane Backmischung mit Gemüse enthält kein Getreide und ist daher perfekt für die Ernährung nach der Rehbein Methode und weiteren steinzeitlichen Ernährungsformen wie beispielsweise der Paleo-Ernährung geeignet.


✔️ Zubereitungszeit: ca. 3 Minuten
✔️ Lower-Carb: 5 g Kohlenhydrate auf 100 g
✔️ glutenfrei, eiweiss- und ballaststoffreich

Inhalt

320 g Backmischung

Zutaten

Bio-Mandelmehl, Bio-Aprikosenkernmehl, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosmehl, Verdickungsmittel: Bio-Guarkernmehl, Bio-Leinsamen braun, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Kürbiskerne, Bio-Walnussstücke, Bio-getrocknetes Gemüse 10,5 % (Karottenwürfel, Paprika, Zwiebeln), Salz, Backtriebmittel: Natron

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte und Energie auf 100 g:

Nährwerte
Energie 800 kJ / 210 kcal
Fett 11,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 5 g
davon Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 14,5 g
Eiweiß 14,9 g
Salz 1,1 g


Zusätzlich benötigte Zutaten

325 ml heißes Wasser (ca. 90 °C)
70 ml Apfelessig

Zubereitung

Die Backmischung in 325 ml heißes Wasser & 70 ml Apfelessig hineinrühren, kurz warten, einen Laib oder 6-8 Brötchen formen, bei 170 °C Umluft backen - den Laib: 120 Minuten, die Brötchen 60 Minuten. Am besten bei leicht geöffneter Ofentür abkühlen lassen.

Aufbewahrung

Trocken und bei Zimmertemperatur aufbewahren.

Weitere Informationen

Weitere Informationen können Sie direkt bei Ihrem Therapeuten anfordern oder in unserem Helpcenter abrufen.

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